コラム
子どもたちの食への興味を育てる「見える調理室」集めました【魔法の園舎アイディア集】

子どもたちが毎日楽しみにしている、給食の時間。
子どもたちに「食べること」をもっと楽しみにしてもらうために、
調理している様子が見える空間にするという工夫があります。
ガラス越しに見える調理の風景。
湯気が立ちのぼる様子や、料理をつくる音。
「今日のごはんなにかな?」
そんな小さなワクワクが、自然と生まれていきます。
調理している人の姿が見えることで、
子どもたちは食べ物への興味や、つくってくれる人への感謝の気持ちを育んでいきます。
そして実は、見られることで
調理する側にも変化が生まれます。
「子どもたちにおいしいご飯を作ろう」
「調理室をきれいに保とう」
そんな意識が自然と高まり、
日々の仕事への誇りにもつながっていきます。
この考え方は、家庭にも取り入れることができます。
たとえば
・キッチンからダイニングが見える間取りにする
・料理している様子が見えるカウンターにする
・一緒に料理を楽しめる空間をつくる
ほんの少しの工夫で、
食事の時間はもっと楽しく、豊かな時間になります。
食べることへの興味や、
「おいしいね」が自然と育つ。
そんな空間づくりのアイディアです。
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Photo:上府あおぞらこども園
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